ぶどう

ぶどうジャム5種類

07831137-0CBC-429A-9906-78DD5E931478
今年は5種類の葡萄ジャムを作りました。
ひとくちに葡萄と言っても、味は様々。
色もこんなに違います。

今年初めて作った「桃と葡萄のジャム」と「シャインマスカットのジャム」。
9/24まで甲府の光と風マーケットコートさんで行われている 〜やまなし秋めく食卓展&涼風市〜 にて、先日1日だけ屋外出展させて頂いた際にお客様にも試食して頂き、美味しい!というお声を頂戴しホッとしました。

桃と葡萄農家ならではのジャム、なのではないかな?と思います。

※それぞれのお味の特徴や原材料などは、HPからBASEの商品ページをご覧ください。

2018-09-17 | Posted in blog, お知らせ, ぶどう, もも, ジャムComments Closed 

 

今年の桃と葡萄のご注文について

19ECD772-22EA-478C-A4D6-C12356ED4936
本日をもちまして今年度の桃と葡萄のご予約、ご注文を締め切らせて頂きます。
今年もたくさんのご注文を頂き、大変感謝しております。
どうもありがとうございました。

秋に向けこれからマルシェなどのイベントにジャムを持って参加させて頂く予定があります。
今年度の桃と葡萄の販売は終わってしまいますが、山梨の旬のフルーツを小瓶に詰め込んで皆様へお届けできたらと思います。

イベント情報など随時こちらのホームページでもお知らせしていきますが、インスタグラムの方が頻度高めで更新しています。
宜しければそちらもご覧くださいませ。

2018-09-02 | Posted in blog, お知らせ, ぶどう, もも, ジャムComments Closed 

 

葡萄の季節

36B3DED6-F58B-485C-9308-A94BC3AEE5AC
ぶどうの季節が始まりました!

律果園で一番人気の藤稔。
巨峰と比べるとこんなに大きいのです。
巨峰やピオーネなどの黒ぶどうが好きなかたに是非お試し頂きたい品種です。

藤稔の早割販売は明日までとなります。
早割といいつつ、発送は今日から始まってしまいましたが…ご検討中の方はお得な期間に是非どうぞ。

2018-08-11 | Posted in blog, お知らせ, ぶどうComments Closed 

 

ショップカード

CF08D4F4-4FB6-465A-B43E-AEB6D8EA4934
律果園の桃や葡萄、ジャムを発送する際に同梱しているショップカード。
商品が無事にお客さまへお届け出来ますように…とお守りの様な気持ちで最後に添えさせて頂いています。

藤稔の早割予約始まっています。
8/12(日)までですので、ご検討中のお客さまはお忘れなく!

2018-08-07 | Posted in blog, お知らせ, ぶどう, 日々のことComments Closed 

 

ぶどうの早割期間について

1897C530-85F0-4C56-AA4A-D1616C5F4345

明日土曜日より、ぶどうの早割予約を受付する予定でしたが、8/1(水)からに変更させて頂きます。
受注システムの都合上、ご注文から発送まで1ヶ月経つと自動でキャンセルとなってしまうためです。
ぶどうの生育状況や、お客様のご都合などでその自動キャンセルに当たってしまう可能性があることから、もう少し引きつけた期間での予約にさせて頂く事に致しました。

詳しい期間はぶどうのページをご確認下さい。
直前の判断で申し訳ありませんが、ご理解宜しくお願い致します。

2018-07-20 | Posted in blog, お知らせ, ぶどうComments Closed 

 

今年の桃と葡萄のご注文について

E27763C3-46B6-4FF7-B8E5-101E011A1F4E
今年度の桃と葡萄の価格、販売開始日を決定致しました。
(「桃&葡萄」のページをご覧ください)
今年度よりBASEという決済サイトを通してご購入頂く方式に変更となります。
それに伴いクレジットカードや後払いなど選択できるようになりました。
ご贈答用などで複数ご購入頂くお客様にはその送付先ごとのご注文となりご面倒お掛けいたします。
ご不明な点などございましたら、HPのお問い合わせページからでもBASEのページからでもお問い合わせ下さいませ。

また去年までと違う点として、送料が別途加算となります。
ご注文数がありがたいことに年々増え、更にゆうパックの送料が上がりましたこともありまして、とても心苦しいのですが今年度よりそのようにさせて頂きました。

北海道、九州、沖縄へは到着まで中1日かかるためこれまでチルド便でお送りしておりましたが、冷やし過ぎてしまう場合もまれにあること、急激な温度変化を繰り返すことが鮮度に影響することなどから、今年から常温でお送り致します。
(チルド便での配送をご希望のお客様にはそのように致します)

今年も早期割引の期間を設けます。
桃と、藤稔を中心としたぶどう、シャインマスカットを中心としたぶどうで、それぞれご予約の期間が異なります。
5%オフとさせて頂きますので、その期間にどうぞご利用下さいませ。

これまで律果園をご利用頂いたお客様にはご注文方法の変更や値上がりなどご不便をおかけしてしまいますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。

2018-05-21 | Posted in blog, お知らせ, ぶどう, ももComments Closed 

 

十五夜

IMG_3301
律果園、今年のぶどうのご注文受付は終了致しました。
桃ぶどう共に今年もたくさんのご注文頂き、本当にありがとうございました。

***

十五夜。
収穫を喜び感謝する日。
今年はあいにく曇り空でしたが、雲の合間から少しだけ月を眺めることが出来ました。
今年も無事に皆様に桃と葡萄をお届けできたことに感謝し、また来年の実りを祈って。

2017-10-04 | Posted in blog, お知らせ, ぶどう, もも, 日々のことComments Closed 

 

マスカットベリーAのジャム

IMG_3234
マスカットベリーAという名前だけ聞くと緑色のぶどう?という感じですが…赤ワインの原料によく使われる濃い紫色の黒ぶどうです。
こちら、香りも味もギュッと濃くてとても美味しいぶどうなのですが、小粒なのに種が多く…
ゴロゴロ果肉を感じられるようなタイプのジャムを作るにはかなり骨が折れるのです。

そんなわけで、普段律果園のジャムは裏ごしはせずフルーツそのものを感じられるような仕上がりを目指しているのですが…ベリーAに関しては裏ごし、しちゃいます。
皮も種も一緒にグツグツしたあと裏ごしして仕上げましたので、滑らかなタイプです。

同じぶどうジャムでも藤稔のジャムとは食感はもちろん味も違うので、ぶどう好きさんに是非食べ比べして頂きたいなと思います。

〈マスカットベリーAのジャム 180g ¥600〉
原材料 山梨県産マスカットベリーA、グラニュー糖、レモン

2017-09-26 | Posted in blog, ぶどう, ジャムComments Closed 

 

ロザリオロッソ

IMG_3087
本日のぶどう詰め合わせはシャインマスカットとロザリオロッソでした。
シャインマスカットにくらべるとおとなしい甘さですが、サッパリ食べやすく見た目も美しいぶどうです。

ピオーネも終わりあとはこの2品種と甲州を残すのみ。
他のぶどう園はまだまだ賑わっていますが、律果園は終盤に近づいてきました。
ご注文はお早めに…。

2017-09-14 | Posted in blog, ぶどうComments Closed 

 

藤稔のジャム

IMG_2995
当園の藤稔の出荷は終了致しました。
今年もたくさんご注文頂きましてありがとうございました。

律果園では一番人気の藤稔。
ぶどうの販売は終わってしまいましたが、藤稔のジャムがかわりに登場です。
ひとつひとつ手作業でむいたぶどうの実がトロリとジューシーなぶどうジャム。
一般的には皮を一緒に炊くことも多いぶどうジャムですが、律果園では皮は色付けに使い最後には取り除くことで、濃厚ですが舌触りなめらかなぶどうジャムに仕上がりました。

<ぶどうジャム 180g ¥600>
原材料 山梨県産ぶどう(藤稔)、グラニュー糖、レモン

***

現在シャインマスカット、ロザリオロッソのご注文は引き続きお受けしています。
来年からシャインマスカットの価格を少しアップする予定ですので、他のぶどうと同じ価格の今年は少しお得ですよ。

2017-09-04 | Posted in blog, お知らせ, ぶどう, ジャムComments Closed