ぶどう

コンポート追加します

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藤稔の出荷が終盤を迎えています。
これからお送りするのはシャインマスカット、ピオーネが中心となり、カタチはあまりきれいではありませんがご希望であれば藤稔も詰め合わせさせて頂きます。

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たくさんご用意したつもりの桃ジャムとコンポートですが、多数お問い合わせを頂き完売してしまいました。
そこで…
ただいまお客様への桃の出荷は終了しているのですが、実は晩生種の桃はありまして…コンポートを追加でお作り致しました。

ただこちらの品種、幸茜(さちあかね)は種の周りが赤いため出来上がりもこの部分が少し変色してしまい、白桃と同じようにきれいな色のコンポートに仕上がらないのです。
その点どうぞご了承下さいませ。

この品種は追熟しても柔らかくなりにくいため、桃ジャムに関しては来年桃の季節までおしまいです。
※新宿のBOWLScafeさんや、鎌倉のぱん工房faireさんへは若干数ですがお送りしております。お近くの方はよろしければそちらでお買い求め下さい。(配送はおこなっておりません)

2017-08-31 | Posted in blog, お知らせ, ぶどう, もも, ジャムComments Closed 

 

藤稔初出荷

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本日、ご注文分の藤稔を初出荷しました。
一粒が2センチ以上、大きいもので3センチほどもあるかなり大粒のぶどう。
律果園ではご指名頂くことが一番多い人気のぶどうです。

今年からシャインマスカットもお送りできるようになりました。
藤稔のピークとは若干ズレてしまうのですが…こちらも問い合わせをよく頂く品種です。

あちこちで色とりどりのぶどうの収穫を迎え、いまとても賑やかな勝沼です。

2017-08-22 | Posted in blog, お知らせ, ぶどうComments Closed 

 

巨峰とまなみ

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桃の出荷のピークを終え…今度はぶどうの季節がやってきました。
律果園で最初にとれる品種は「巨峰」。
黒ぶどうならではの濃厚な味わいは格別です。

巨峰と一緒にりんごうさぎ…ではありません。
こちらは桃のうさぎ。
「まなみ」という熟しても柔らかくならない品種の桃で、独特の歯ざわりと優しい甘さがとても美味しい桃です。山梨でもあまり出回っていない少し珍しい品種かと思います。

律果園ではまなみの木が2本ありましたが、かなり古くなってきていたこともあり、先日の台風による強風で完全に折れてしまいました。
なんとか収穫した最後のまなみ、事前にご予約頂いていたお客様にお送りし全て終わってしまいましたが、新しい苗を植えてまたお客様にお届けしたいなと考えています。
収穫までに3〜4年かかってしまいますが…まなみ好きのお客様、気長にお待ちください!

2017-08-11 | Posted in blog, お知らせ, ぶどう, ももComments Closed 

 

やっと梅雨らしく

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梅雨らしくない夏の様なお天気がずっと続いていましたが、今日からやっとシトシト雨が降っている勝沼です。
元気の無かった紫陽花の葉っぱが雨を受けてピーンと元気になりました。

今年の桃と葡萄、今週末の日曜日まで早割サービスでご注文を受け付けております。
お申し込みを検討中のお客様、日曜日までは少しお得になりますのでこの機会にぜひどうぞ。

2017-06-21 | Posted in blog, お知らせ, ぶどう, ももComments Closed 

 

2017年 ご予約開始します

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早朝から青空の勝沼。
遠くの山々もくっきり見えて爽やかな朝です。

2017年、今年も桃と葡萄の配送ご注文を開始致します。
6/5(月)から6/25(日)までにご予約頂けたお客様には今年も早期ご予約特典としまして総額5%分割引のサービスをさせて頂きます。
よろしければこの機会にどうぞご利用下さいませ。

桃と葡萄の商品内容をご確認頂き、ご注文のページからご注文を宜しくお願い致します。

2017-06-03 | Posted in blog, お知らせ, ぶどう, ももComments Closed 

 

ぶどうの新芽

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桃の花がすっかり落ちて、緑の葉っぱに変わってきました。
そしてぶどうも、ここ数日で新芽がポツポツと。

柔らかそうなこの新芽、天ぷらにすると美味しいと聞いたことがあるのですが、まだ試したことがなく…。
たらの芽の天ぷら的なお味かな?と想像してるのですが、律果園では庭でたらの芽も採れるのでそちらで満足してしまい。
誰か、ぶどうも天ぷらにしてご馳走してくれないかなぁと密かに思っています。

2017-04-26 | Posted in blog, ぶどう, 日々のことComments Closed 

 

さよならロザリオビアンコ

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ロザリオビアンコの木をすべて切りました。
根っこも掘り起こし、すべてきれいさっぱり無くなってしまいました。
太い幹をチェーンソーで何分割かして、四方に伸びた枝もすべて撤去。
なんだか寂しい気持ちです。

「ロザリオビアンコが一番好き!」とおっしゃってくださるお客様もいらっしゃいましたが・・・すみません。
(ちなみにロザリオロッソはまだあります)
3年前に植えたシャインマスカットの苗が大きくなってきましたので、この部分はシャインマスカットの枝を伸ばすことになりました。
来期はたくさんのシャインマスカットができることを期待していてくださいね。

2016-12-11 | Posted in blog, ぶどうComments Closed 

 

ぶどう終了しました

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近隣のぶどう畑もほとんどが葉っぱだけとなり、大きな観光農園さんもオープンしているところはもう数件。
律果園も数日前にワイン用の最後の甲州ブドウを出荷し、今年度のぶどうの販売は終了となりました。

「また今年もよろしく!」と毎年ご連絡頂けるお客様がいらっしゃること。
「おいしかったから」と大切な方への贈り物にと再注文頂くこと。
たくさんある農家の中から律果園を選んでご注文頂けること。

本当にありがたい気持ちでいっぱいです。
今年もたくさんのご注文ありがとうございました。

2016-10-22 | Posted in blog, お知らせ, ぶどうComments Closed 

 

藤稔のコンポート

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藤稔のコンポートが出来ました。
一粒づつ皮をむいた藤稔をシロップ漬けに。
当園の藤稔は終了してしまいましたが、ぶどうのシーズンが終わってもフレッシュな味が楽しめます。
(桃のコンポートももう少しあります。各800円)

ピオーネもそろそろ終わりに近づいてきました。
ピオーネが終了すると、ロザリオロッソ・ロザリオビアンコ・甲州の3種類(甲州はまだ収穫できませんが・・・)になります。
勝沼周辺のぶどう畑も少しづつ寂しくなってまいりましたが、観光園にぶどう狩りにいらっしゃるお客様はまだまだいらっしゃいます。
10/1(土)にはかつぬまぶどうまつりもありますし、もう少し賑わいは続きそうです。

2016-09-08 | Posted in blog, ぶどう, ジャムComments Closed 

 

藤稔が間もなく終わります

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藤稔が残りわずかとなりました。
ピオーネ、ロザリオロッソ、ロザリオビアンコなどほかの品種はまだたくさんございますが
詰め合わせに藤稔も入れて欲しい!というお客様はお急ぎくださいね。

口に含むとたくさんの果汁が弾ける藤稔。
ぜひたくさんのお客様にお試しいただきたいと思います。

2016-08-29 | Posted in blog, お知らせ, ぶどうComments Closed