ぶどう

さよならロザリオビアンコ

biannko
ロザリオビアンコの木をすべて切りました。
根っこも掘り起こし、すべてきれいさっぱり無くなってしまいました。
太い幹をチェーンソーで何分割かして、四方に伸びた枝もすべて撤去。
なんだか寂しい気持ちです。

「ロザリオビアンコが一番好き!」とおっしゃってくださるお客様もいらっしゃいましたが・・・すみません。
(ちなみにロザリオロッソはまだあります)
3年前に植えたシャインマスカットの苗が大きくなってきましたので、この部分はシャインマスカットの枝を伸ばすことになりました。
来期はたくさんのシャインマスカットができることを期待していてくださいね。

2016-12-11 | Posted in blog, ぶどうComments Closed 

 

ぶどう終了しました

kousyu
近隣のぶどう畑もほとんどが葉っぱだけとなり、大きな観光農園さんもオープンしているところはもう数件。
律果園も数日前にワイン用の最後の甲州ブドウを出荷し、今年度のぶどうの販売は終了となりました。

「また今年もよろしく!」と毎年ご連絡頂けるお客様がいらっしゃること。
「おいしかったから」と大切な方への贈り物にと再注文頂くこと。
たくさんある農家の中から律果園を選んでご注文頂けること。

本当にありがたい気持ちでいっぱいです。
今年もたくさんのご注文ありがとうございました。

2016-10-22 | Posted in blog, お知らせ, ぶどうComments Closed 

 

藤稔のコンポート

konpo
藤稔のコンポートが出来ました。
一粒づつ皮をむいた藤稔をシロップ漬けに。
当園の藤稔は終了してしまいましたが、ぶどうのシーズンが終わってもフレッシュな味が楽しめます。
(桃のコンポートももう少しあります。各800円)

ピオーネもそろそろ終わりに近づいてきました。
ピオーネが終了すると、ロザリオロッソ・ロザリオビアンコ・甲州の3種類(甲州はまだ収穫できませんが・・・)になります。
勝沼周辺のぶどう畑も少しづつ寂しくなってまいりましたが、観光園にぶどう狩りにいらっしゃるお客様はまだまだいらっしゃいます。
10/1(土)にはかつぬまぶどうまつりもありますし、もう少し賑わいは続きそうです。

2016-09-08 | Posted in blog, ぶどう, ジャムComments Closed 

 

藤稔が間もなく終わります

owa
藤稔が残りわずかとなりました。
ピオーネ、ロザリオロッソ、ロザリオビアンコなどほかの品種はまだたくさんございますが
詰め合わせに藤稔も入れて欲しい!というお客様はお急ぎくださいね。

口に含むとたくさんの果汁が弾ける藤稔。
ぜひたくさんのお客様にお試しいただきたいと思います。

2016-08-29 | Posted in blog, お知らせ, ぶどうComments Closed 

 

いろいろ詰め合わせ

4kghako
今週は数種類のお任せ詰め合わせを中心にご用意し、発送しています。
藤稔、ロザキ、サニールージュ、シャインマスカット。
ピオーネとロザリオロッソもそろそろ混ぜられるように色づいて来ました。
写真は緑系のぶどうがお好みのお客様への4kg箱詰め合わせ。
同じカラーでも食べ比べてみると違いがわかって面白いですよ。

藤稔がピークを迎えています。
今週末から来週のはじめくらいまでで受付終了となるかもしれません。
ご注文はお早めに。。

2016-08-24 | Posted in blog, お知らせ, ぶどうComments Closed 

 

ロザキ

rozaki
ロザキという名前のぶどうです。
かなりマイナーでしょうか・・・。
「白いぶどう」を意味し、イタリアを中心に世界では最もポピュラーな品種だそうです。
口にほおばるとパリパリと弾ける皮の食感と、まろやかで甘い果肉がとっても美味しい。
最近はシャインマスカットの人気が高いですが、このロザキも負けてないですよ。

今週は藤稔のみのご予約分をお詰めして出荷しております。
来週はお任せ色々詰め合わせのご予約分を出荷致します。
当園一番人気の藤稔と、このロザキはお入れする予定です。

藤稔のピークが今週から来週になります。
例年より少し早いです。
ご検討中のお客様、ぜひお早めにご注文をお願い致します。

2016-08-16 | Posted in blog, お知らせ, ぶどうComments Closed 

 

ぶどうのシロップ

budousukassyu
巨峰のシロップを作りました。
果肉たっぷり。
皮をすべて丁寧に剥いたので舌触りなめらかです。
巨峰の美味しさをぎゅぎゅーっと凝縮したようなぶどうシロップ。
ジャムよりはあっさり。
ジュースよりはトロトロ。
ヨーグルトにあわせるのはもちろん、炭酸で割ったりかき氷にかけたりするのもオススメです。
(細いストローだと果肉が詰まって吸い込むのが大変ですが・・・)

巨峰シロップ ¥400

2016-08-12 | Posted in blog, ぶどう, ジャム, 日々のことComments Closed 

 

ぶどうの季節

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桃の季節が終わるのと交代に、とうとうぶどうの季節がやってきます。

デラウェアなどはもう市場にも出回っていますが、当園で一番早いのはこちらの巨峰。
連日の日差しを受けて糖度が上がってまいりましたので、本日初収穫となりました。

律果園の一番人気は何といっても「藤稔」ですが、この巨峰もぎゅっと濃厚な味がとても美味です。
ぶどうと言ったら秋のフルーツのイメージでしたが・・・明日の予報は40度の勝沼。
一段と厳しい暑さになりそうです。

2016-08-08 | Posted in blog, ぶどう, 日々のことComments Closed 

 

傘をさしたピオーネ

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今朝2度目のジベ(種抜きの薬)を付けたピオーネ。
今晩から雨予報なので、その薬が取れないように小さい傘をさしました。
もう少し摘粒して房を整えたら、今度はもっと大きな傘に。
本格的な梅雨入り前に、ぶどうもしっかり雨対策です。

2016-06-12 | Posted in blog, ぶどう, 日々のことComments Closed 

 

ぶどうっぽくなりました

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この間までお掃除ブラシの様でしたが、あっという間にいかにもぶどう!という感じに成長してきました。
葉っぱもフサフサたっぷり。
今日は30度越え予報の勝沼ですが、ぶどう棚の下は木陰で涼しいです。
明日から本格的に梅雨入り??
たっぷりの雨を吸収して一気に大きくなーれ。

律果園、6/26(日)まで早割サービス中です。
よろしければぜひこの機会にどうぞ。

2016-06-11 | Posted in blog, お知らせ, ぶどうComments Closed