日々のこと

ひなまつりの桃の花

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桃の節句…ですが、律果園の桃の木はまだつぼみ。
開花まではもう少し時間がかかりそうですが、確実に春が近づいてきてるなぁと感じる暖かさ。

山々がピンクの絨毯を敷いたように見える満開の桃が楽しみです。

2018-03-03 | Posted in blog, もも, 日々のことComments Closed 

 

あけましておめでとうございます

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2018年。
あけましておめでとうございます。
穏やかで陽射しがあたたかいお正月を迎えました。

去年はたくさんの方にご利用頂き、とてもありがたい1年となりました。
2018年も喜んで頂けるような桃と葡萄、そしてジャムをお送りできる様頑張ります。
律果園をどうぞ宜しくお願い致します。

2018-01-01 | Posted in blog, 日々のことComments Closed 

 

ありがとうございました

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先日の日曜日、甲府にあります山梨県庁噴水広場で開催されましたマルシェ・ド・ノエルに参加させて頂きました。
マルシェへの出展をお声がけ頂いた時点からコツコツとジャムの種類を増やしていき…13種類のジャムを並べました。
こんなに種類が揃ったのは初めてでして、私自身が少し嬉しくなりました。
併せて珈琲やジャム屋ならではのレモネードやホットワインのご提供もさせて頂き、野外マルシェならではの楽しさを満喫致しました。

初めてのマルシェ参加でしたが、お客様や他の出展者様とのお話も楽しく、またこんな機会があったら是非参加したいなぁ…と強く思う1日になりました。

初めて律果園のジャムを召し上がるお客様に、少しでも美味しい幸せをお届け出来ていたら嬉しいです。

2017-12-14 | Posted in blog, お知らせ, ジャム, 日々のことComments Closed 

 

レモネードとホットワイン

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日曜に参加させて頂くマルシェでホットレモネードとホットワインを出させて頂くことにしました。

鬼柚子マーマレードをベースにはちみつとレモンをたっぷり加えてレモネードに。
クリスマスのこの時期のマルシェらしくいくつかのスパイスを隠し味に入れました。
ホットワインはこちらのレモネードにりんごジャムと勝沼の赤ワインを更に加えて、小鍋でアツアツにしてからご提供致します。

ドイツのクリスマスマーケットではグリューワインといってホットワインがよく飲まれているそう。
本場のものとはちょっと違いますが、ジャム屋のグリューワインを是非甲府のマルシェドノエルでも召し上がってみて下さい。

faireさんではシュトーレンのカット売りもしてくれますので、マルシェ歩きにちょっと疲れたらシュトーレンとグリューワインでひと息…なんてのもオススメです。

※当日のご提供は紙コップになりますのでご了承下さいませ。

2017-12-07 | Posted in blog, お知らせ, ジャム, 日々のことComments Closed 

 

マルシェ・ド・ノエル

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12/10(日)甲府で開催されるマルシェ・ド・ノエルに参加します。
とはいえ、マルシェの出展など初めての経験なもので…
いつも律果園のジャムを引き連れ各地のマルシェに出展されているぱん工房faireさんをお誘いしました。
はるばる鎌倉から甲府までやって来てくれるfaireさんの男前ぱんやシュトーレンと一緒に、ちょっこり私のジャムを並べます。
ついでに新宿のカフェBOWLScafeの珈琲も淹れます。
お近くの方…山梨はまぁまぁ近いよって方…宜しければ遊びに来て下さいませ。

県内外のオシャレなお店がたくさんのマルシェ。
飲食店より雑貨やアンティークショップの方が多いかも。
季節柄クリスマス雑貨などもたくさん並びそう…。
私も何か素敵なもの探しをして楽しみたいと思います。

2017-12-03 | Posted in blog, お知らせ, ジャム, 日々のことComments Closed 

 

十五夜

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律果園、今年のぶどうのご注文受付は終了致しました。
桃ぶどう共に今年もたくさんのご注文頂き、本当にありがとうございました。

***

十五夜。
収穫を喜び感謝する日。
今年はあいにく曇り空でしたが、雲の合間から少しだけ月を眺めることが出来ました。
今年も無事に皆様に桃と葡萄をお届けできたことに感謝し、また来年の実りを祈って。

2017-10-04 | Posted in blog, お知らせ, ぶどう, もも, 日々のことComments Closed 

 

ぶどうの新芽

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桃の花がすっかり落ちて、緑の葉っぱに変わってきました。
そしてぶどうも、ここ数日で新芽がポツポツと。

柔らかそうなこの新芽、天ぷらにすると美味しいと聞いたことがあるのですが、まだ試したことがなく…。
たらの芽の天ぷら的なお味かな?と想像してるのですが、律果園では庭でたらの芽も採れるのでそちらで満足してしまい。
誰か、ぶどうも天ぷらにしてご馳走してくれないかなぁと密かに思っています。

2017-04-26 | Posted in blog, ぶどう, 日々のことComments Closed 

 

今日はジャムの日

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本日4月20日はジャムの日だそうです。

420で、ジャム…??と語呂合わせ的な感じかと思いましたら、明治43年4月20日に長野県のある方が皇室に苺ジャムを献上したのが由来だとか。

こんな日には是非苺ジャムを作りたい!と思いましたが、律果園にある苺はポツポツと花が咲き始めたばかりで赤い実が楽しめるのはまだ先の様。
それでは、と、ヨーグルトにたっぷりジャムを乗せてジャムの日をひとり満喫してみました。

日々の暮らしの中で、食卓にお気に入りのジャムがあることで少し幸せになるような、そんなジャムを作っていきたいとジャムの日に改めて思いました。

2017-04-20 | Posted in blog, ジャム, 日々のことComments Closed 

 

桃も満開

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お天気ですが風の強めな本日。
桜の木の下を歩くと花びらの桜吹雪。
満開の桜もウキウキしますが、散り始めのこの時期もいいですね。

桜に負けじと、桃の花もいま満開です。
桜の木よりも桃の木の方がこの辺りは圧倒的に多いので、一面に広がるピンク、ピンク、ピンクの世界が楽しめます。

桃の木の下でのんびりお花見…といきたいところですが、摘蕾と言って余分な花や蕾をとる作業で桃農家は大忙し。
美味しい桃が出来るように頑張ります。

2017-04-15 | Posted in blog, もも, 日々のことComments Closed 

 

桃の花

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ひな祭りと言ったら桃の花。
でも律果園の桃はまだこんな状態です。
少しぷっくり、枝はほんのりピンク色になってきましたが。

ただこちらの地域のひな祭りは4/3まで。
その頃にあわせて、桃の木もゆっくり春の準備中です。

2017-03-07 | Posted in blog, もも, 日々のことComments Closed