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春風市に参加します

来週24日の日曜日、春風市〜はるかぜいち〜 に参加させて頂きます。
律果園はジャムの販売と、温かい珈琲・紅茶を淹れさせて頂きます。
オーダー毎にお作りしますので少しお時間頂いてしまいますが、イベントを楽しみながらのんびりと過ごして頂きたいなと思います。
鎌倉からぱん工房faireさんも来てくれますよ。

イベントは21日(木)からで、アンティークものやアクセサリーなどの雑貨類が集まるようで…
お気に入りを見つけたいなぁ。
とっても楽しみです。

詳細はこちらを↓
http://www.marchedekofu.com/

2019年3月21日(木)〜31日(日)
甲府 光と風マーケットコート

SALE！

販売中のジャムが一部セール価格になりました。

作りたてのジャムはフレッシュでキラキラきれいな色をしていますが、時間がたつと果物によっては色がくすんできてしまいます。
作りたてよりも味が馴染んで美味しいという人もいるのですが…。

セール品は賞味期限が近付いてきているものになりますのでご了承の上お買い求めくださいませ。

あけましておめでとうございます

すでに5日ですが…あけましておめでとうございます。
澄み切った青空が気持ちのいいお正月を迎えております。
2019年。
大きな自然災害などなく、美味しい桃と葡萄が収穫できますように…。
地元の神社へお願いしてまいりました。
今年も律果園をどうぞ宜しくお願い致します。

お正月は毎年、仙台にありますマルホカフェのお餅とあんこを送って頂いています。
このお餅でお雑煮を食べなきゃ新年が始まらない！
…というくらい美味しいのです。
焼いて食べても、おしるこでも。

お雑煮、地方によって全然違いますよね。
我が家は昆布と鰹節のお出汁のすまし汁に、鶏もも肉、ほうれん草、三葉、もみ海苔、柚子、と大変シンプルです。
各地のお雑煮、食べてみたいなぁ！と思います。

2018年の締めくくりに

早いもので今年もあと数時間。
(写真は先日富士吉田で開催されたスカイランタン祭りです)

2018年も変わらずたくさんのお客様に桃と葡萄、ジャムをお求め頂きまして、どうもありがとうございました。
マルシェにも何度か参加させて頂いたことで、嬉しいご縁に恵まれた1年でした。

毎年ご連絡を頂くお客さま。
今年初めて律果園へご注文頂いたお客さま。
全てのお客さまに「美味しい」と思って頂けるように来年も誠実にものづくりに取り組んでいきたいと思います。

2019年も、出来ることをコツコツと頑張っていきます。
どうぞ宜しくお願い致します。

2018年 大晦日に
律果園

甲府にて

昨日の日曜日、甲府で行われていた風花市に参加致しました。
http://www.marchedekofu.com/outline/exhibitors12.html

他の出展者さま達の素敵な作品に囲まれながら、のんびりと珈琲と紅茶をお客様にご提供させて頂きましたが
「美味しかった！」のお言葉をたくさん頂戴しましてとても幸せでした。
またジャムのご試食でも「焼き芋ジャム」でお味にびっくりして頂くお客様のお顔がたくさん見られて、嬉しい楽しい1日となりました。

こんな機会を下さった主催者さまに感謝です。
律果園のテントへ足を運んで頂きましたお客様もどうもありがとうございました。

焼き芋ジャム

毎年たくさん収穫できるさつまいも。
今年は初めてジャムにしてみました。
低温のオーブンでじっくり焼き芋にしてから、きび砂糖と一緒に。
ねっとりぽってりなペースト状の仕上がりです。

栗きんとんの周りの部分…の感じ。
そのまま栗の甘露煮を混ぜたら栗きんとん。
でもやっぱりさつまいもペーストというよりは焼き芋味です。

黒豆きなこのグラノーラとアイスとあわせて和風パフェにしてみました。
お正月のデザートにも良いかもです。

風花市

12/14(金)〜20(木)まで甲府の光と風マーケットコートで開催される「風花市」に参加させて頂くことになりました。
今回はジャムの販売と、温かい珈琲と紅茶をご用意する予定です。
珈琲はハンドドリップで、紅茶は茶葉から、オーダー毎にお淹れしますので提供までに少しお時間を頂いてしまいますが、クリスマスや年末年始前のバタバタしてしまう時期に他の出展者さまの素敵な展示に癒されながらホッとひと息ついて頂けたら…と思います。

冬に透き通る装身具展
風花市〜かざはないち〜
http://www.marchedekofu.com/outline/exhibitors12.html

※律果園は16(日)のみの参加となります。

プチギフト

気付けば11月ももう半ば。
今年もあとひと月半だなんて信じられませんが…
そろそろクリスマスや年末年始の準備を少しづつ考え始める頃ですね。

ちょっとしたプレゼントやお礼に、ジャムはいかがですか？
備考欄に「ラッピング希望」とお伝え頂いたお客様へ、ジャムがひとつ入る透明セロファンとリボンをお付けします。
何枚必要かもお書き添え下さいませ。

赤系の様々な糸を引き揃えたリボンなので、キュッと結ぶだけで華やかになります。
クリスマスにもお年賀にも…メッセージカードやシール、ドライリーフなどを追加するのもいいですね。

セロファンとリボンの添付は年内までのご注文分とさせて頂きます。

ミュゼマルシェ

10/14(日)は、山梨県立美術館にある芸術の森公園にて開催されたミュゼマルシェに初参加させて頂きました。
今回も鎌倉のfaireさんとご一緒。
桃酵母と苺酵母のぱんや焼き菓子などなど持って来てくれました。

お天気が心配で防寒対策ばっちりで向かったものの、予想外の良いお天気でむしろ暑いくらい。
たくさんのお客様と青空の下でお話することが出来てとても楽しい1日となりました。
どうもありがとうございました。

ぶどうジャム5種類

今年は5種類の葡萄ジャムを作りました。
ひとくちに葡萄と言っても、味は様々。
色もこんなに違います。

今年初めて作った「桃と葡萄のジャム」と「シャインマスカットのジャム」。
9/24まで甲府の光と風マーケットコートさんで行われている 〜やまなし秋めく食卓展&涼風市〜 にて、先日1日だけ屋外出展させて頂いた際にお客様にも試食して頂き、美味しい！というお声を頂戴しホッとしました。

桃と葡萄農家ならではのジャム、なのではないかな？と思います。

※それぞれのお味の特徴や原材料などは、HPからBASEの商品ページをご覧ください。