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いちごジャム販売します

前回のdiaryで、律果園のいちごはジャムにするには量が足りない…と書いてしまいましたが…。
それからどんどん色付き、たっぷり収穫出来ました。
ですので、前言撤回。
いちごジャム、販売します。

それと、いちご農家さんから完熟のいちごをわけて頂くことも出来ましたのでこちらも。
自分で摘んで、フレッシュなその日のうちに炊きました。

律果園のいちごジャムはちょっと酸っぱめなのでシンプルに王道いちごジャム。
いちご農家さんの方はしっかり甘さのあるいちごでしたので、バニラビーンズを加えてちょっとデザート風にしてみました。

どちらも果肉ゴロゴロタイプです。
たくさん収穫出来たとはいえ、ジャムにすると一気に少なく。
その分、ひと瓶にたくさん詰まってるとも言えますね。
ジャムとしてご用意できた数は少量なので、いちご好きな方はお早めにどうぞ。

〈いちごジャム 180g 400円〉
原材料 山梨県産苺、グラニュー糖、レモン

〈いちごとバニラのジャム 180g 600円〉
原材料 山梨県産苺、グラニュー糖、レモン、バニラビーンズ