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あけましておめでとうございます

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あけましておめでとうございます。
晴天で気持ちの良いお正月を迎えております。
2016年は桃とぶどうのご注文配送に加え、ジャムの販売も始めさせて頂きました。
たくさんのお客様にご利用頂き、ありがたい気持ちと共により頑張らないと!という思いで2017年もスタート致しました。
桃とぶどうの木は葉っぱもすっかり落ちていますが、幹や根っこは春に向けて力を溜めているところ。
今年も美味しいと言って頂ける桃とぶどうが出来るよう頑張りますのでどうぞ律果園を宜しくお願い致します。

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自家製フルーツではありませんが、山梨県産のフルーツを使ったジャムを新しく追加しました。(数量等はjamのページをご覧ください)

酸味のあまりない甘いりんご(ふじ)は、シャクシャクした食感が楽しめるよう短時間で炊き上げました。トロリとしたジャムというよりりんごそのもの!という感じです。パンに巻き込んでりんごパンにして頂くのもオススメです。
キウイはごろごろの果肉を残してあるのでとてもジューシー。プチプチの種が独特の食感です。ぶどうと同じく棚で作るキウイは実はこの辺りでたくさん作られている果物のひとつです。
レモンママレードはピールを極細に刻んで食べやすく。マーマレードのほろ苦さは残しつつ、甘酸っぱくそのまま食べても美味しい甘さに仕上げました。

※写真左から
<りんごジャム 180g 400円>
原材料 山梨県産りんご、グラニュー糖、レモン

<キウイジャム 180g 500円>
原材料 山梨県産キウイ、グラニュー糖、レモン

<レモンマーマレード 180g 600円>
原材料 山梨県産レモン、グラニュー糖


2017-01-03 | Posted in blog, ジャム, 日々のことComments Closed