日々のこと
おうち時間を楽しもう
家にいる時間が長くなって
家でパンやお菓子を手作りしてみたり
そんな方も多いかと思います。
そんなおうち時間を少しでも楽しく過ごして頂けるように…
1800円以上(ジャムみっつ分です)ご購入の方に
写真のジャムをひとつプレゼント致します!
→こちらのプレゼントは終了しました。ありがとうございました。
牛乳消費に少しでも貢献??ということで、ミルクジャムといちごジャムの二層ジャムを作ってみました。
パルシステムの北海道根釧地区の牛乳と北海道産グラニュー糖、それにバニラビーンズを少し。
こちらをじっくりじっくり炊いて濃厚なミルクジャムにしました。
その上に山梨県産無農薬いちごの果肉ゴロゴロのジャムを。
先着25名さまになりますが、ぜひぜひ受け取ってくださいませ。
(こちら賞味期限をひと月とさせて頂きますのでお早めにお召し上がりください)
また、5/1〜31まで下記のコードをご入力頂くと300円引きになるクーポンをつくりました。
1800円以上お買い求めのお客さま、1回限りのご使用とさせて頂きますがこちらもぜひお使いくださいね。
※決済後ですとこちらでは値引きが出来ませんので、必ずクーポンコードを入力しお値引きされたことをご確認の上決済をお願い致します。
クーポン名 おうち時間を楽しもう!
クーポンコード stayhome05
…とはいえ、いまはジャムの種類が少なくて申し訳ありません。
マーマレード各種、残りわずかです。
次に予定してるのは豊後梅ですが、まだまだ小指の先ほどの大きさで
梅ジャムが作れるようになるまでにはもう少しかかりそうです。
パン工房RKさん
ジャムを置いて頂けるお店が増えました。
京都にあるパン工房RKさん。
カンパーニュやバゲット、食パン、リュスティック、ベーグル…などなどどれもこれも美味しくて感動。
自家製粉されているという力強い粉の風味はもちろんだけど、一緒に練り込まれてるフルーツも美味しくて。
大事に大事に作られていることが伝わるパン達でした。
クリスマスは終わってしまったけれど、2種類のシュトーレンも!
大掃除、これで頑張れそうです。
マルシェに参加します
ちょっと珍しい鶴首かぼちゃのジャム、出来ました。
(InstagramとFacebookの方に鶴首かぼちゃの元の姿、載せてます)
・・・
今週末と来週末、マルシェに参加させて頂きます。
◎11月23日(土)
秋のマルシェやまなし
山梨県庁噴水広場にて
◎11月30日(土)
ミュゼマルシェ
山梨県立美術館 芸術の森公園にて
かぼちゃに焼き芋、りんごといった寒い季節に食べたいジャムをご用意します。
是非ご試食にいらしてくださいませ。
他にも素敵なお店がたくさん出店されますよー!
ジャムを置いてくださる店が増えました
高円寺 「matoga」さん。
高円寺の駅からすぐそばのキャンドル屋さんです。
女性お2人でとても素敵な作品を作られています。
繊細で美しいものから、クスッと思わず笑ってしまうようなユニークなものまで、キャンドルってこんなに自由なんだ!とびっくりします。
そんなお2人のこだわりの空間にジャムも仲間入りさせて頂きました。
府中 「葉々屋」さん。
美味しい紅茶とスコーンのお店です。
今年、国立から府中へ移転されました。
以前お店のすぐそばに住んでいて、味もさることながらお店の雰囲気が大好きでした。
紅茶とスコーンと言ったらジャム。
そんな大事なジャムに当店のジャムを選んで頂いてとても光栄です。
横須賀 「芦名ベーカリー」さん。
まだお店にはお伺いしたことがありませんが、写真を拝見したところとてもとても美味しそうなパン達がズラリ。
あれもこれも目移りしてしまいそうなラインナップの中に、当店のジャムも並べて頂くことになりました。
・・・
これまで細々とジャムを作ってきましたが、少しづつ気に入ってくださる方が増えてきて身が引き締まる思いです。
もっともっと、頑張ります。
5月マルシェに出店します
新緑の気持ち良い5月に、ふたつのマルシェに参加させて頂きます。
・鎌倉から来てくれる「ぱん工房faire」さんの自家製酵母ぱんやスコーン
・府中にあります「葉々屋」さんのミルクティー用茶葉
・山梨県産無農薬のジャム3種類
明日の朝ごはんがちょっと楽しみになる様なぱんや紅茶、ジャムをご用意します。
お散歩がてら是非遊びに来てください♪
・
「春のマルシェやまなし」
2019年5月2日〜3日 10:00〜16:00
山梨県庁噴水広場
※律果園の出店は2日のみです
・
「HanaMarché」
2019年5月18日 10:00〜16:00
富士大石ハナテラス
春風市に参加します
来週24日の日曜日、春風市〜はるかぜいち〜 に参加させて頂きます。
律果園はジャムの販売と、温かい珈琲・紅茶を淹れさせて頂きます。
オーダー毎にお作りしますので少しお時間頂いてしまいますが、イベントを楽しみながらのんびりと過ごして頂きたいなと思います。
鎌倉からぱん工房faireさんも来てくれますよ。
イベントは21日(木)からで、アンティークものやアクセサリーなどの雑貨類が集まるようで…
お気に入りを見つけたいなぁ。
とっても楽しみです。
詳細はこちらを↓
http://www.marchedekofu.com/
2019年3月21日(木)〜31日(日)
甲府 光と風マーケットコート
あけましておめでとうございます
すでに5日ですが…あけましておめでとうございます。
澄み切った青空が気持ちのいいお正月を迎えております。
2019年。
大きな自然災害などなく、美味しい桃と葡萄が収穫できますように…。
地元の神社へお願いしてまいりました。
今年も律果園をどうぞ宜しくお願い致します。
お正月は毎年、仙台にありますマルホカフェのお餅とあんこを送って頂いています。
このお餅でお雑煮を食べなきゃ新年が始まらない!
…というくらい美味しいのです。
焼いて食べても、おしるこでも。
お雑煮、地方によって全然違いますよね。
我が家は昆布と鰹節のお出汁のすまし汁に、鶏もも肉、ほうれん草、三葉、もみ海苔、柚子、と大変シンプルです。
各地のお雑煮、食べてみたいなぁ!と思います。
2018年の締めくくりに
早いもので今年もあと数時間。
(写真は先日富士吉田で開催されたスカイランタン祭りです)
2018年も変わらずたくさんのお客様に桃と葡萄、ジャムをお求め頂きまして、どうもありがとうございました。
マルシェにも何度か参加させて頂いたことで、嬉しいご縁に恵まれた1年でした。
毎年ご連絡を頂くお客さま。
今年初めて律果園へご注文頂いたお客さま。
全てのお客さまに「美味しい」と思って頂けるように来年も誠実にものづくりに取り組んでいきたいと思います。
2019年も、出来ることをコツコツと頑張っていきます。
どうぞ宜しくお願い致します。
2018年 大晦日に
律果園
甲府にて
昨日の日曜日、甲府で行われていた風花市に参加致しました。
http://www.marchedekofu.com/outline/exhibitors12.html
他の出展者さま達の素敵な作品に囲まれながら、のんびりと珈琲と紅茶をお客様にご提供させて頂きましたが
「美味しかった!」のお言葉をたくさん頂戴しましてとても幸せでした。
またジャムのご試食でも「焼き芋ジャム」でお味にびっくりして頂くお客様のお顔がたくさん見られて、嬉しい楽しい1日となりました。
こんな機会を下さった主催者さまに感謝です。
律果園のテントへ足を運んで頂きましたお客様もどうもありがとうございました。
焼き芋ジャム
毎年たくさん収穫できるさつまいも。
今年は初めてジャムにしてみました。
低温のオーブンでじっくり焼き芋にしてから、きび砂糖と一緒に。
ねっとりぽってりなペースト状の仕上がりです。
栗きんとんの周りの部分…の感じ。
そのまま栗の甘露煮を混ぜたら栗きんとん。
でもやっぱりさつまいもペーストというよりは焼き芋味です。
黒豆きなこのグラノーラとアイスとあわせて和風パフェにしてみました。
お正月のデザートにも良いかもです。