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ジャムとコンポート

明日から新宿のBOWLScafeにて、律果園のジャムとコンポートを販売致します。

ジャムは水を一切加えず、果物のもつ水分のみでコトコト。
果肉の存在感たっぷりに仕上げました。
桃ジャムの他に、すももやルバーブなど山梨県産の果物で数種類ご用意しました。

桃のコンポートは生で食べるのとはまた違った味わい。
アイスクリームを添えれば立派な食後のデザートになりますよ。

イベント用にご用意しました。
その他にもオリジナルの雑貨や普段はお店でしか食べられないピクルスなども販売してます。
お近くの方はぜひ足を運んでみて下さいね。

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桃のコンポートを使ってパンを作ってみました。
カスタードクリームもたっぷり乗せて、冷やして美味しい夏にぴったりのパンが出来ました。