もも

桃からパンに

先日作った桃酵母でパンが焼けました。

酵母と小麦粉、塩、砂糖、水。
これだけのシンプルな材料でパンが出来上がるなんて。
律果園の桃が発酵する力で膨らんだパンなんだなぁと思うと一際美味しく･･･自画自賛。
これからもっと色んなパンやお菓子に変身させてみたいと思います。

桃のご注文終了です

桃酵母に初挑戦。
この暑さですぐにプクプクしてきました。
完成まであとちょっとかな。

昨日をもちまして2015年の桃のご注文は終了致しました。
今年もたくさんのご注文や嬉しいお言葉を頂き、本当にありがとうございました。

桃が終わればぶどうの季節です。
もうデラウェアは出回っていますが、律果園のぶどうで一番早く収穫できるのは巨峰。
あと半月ほどで出荷開始となります。

黄美娘

ほんのりマンゴーのような甘い香りのする黄美娘（きみこ）という名前の黄金桃を頂いたので、普通の桃と一緒にゼリーにしました。

例年より桃の出荷が早まっています。
律果園ではあと数日で桃の出荷は終了。
ご注文を考えられている方はお早めに･･･。

桃カレー

キーマカレーに、ふと思いついて柔らかい桃をひとつ入れてみました。
形が残らないくらいにコトコト煮込んだら、ほんのりフルーティで優しい甘さのカレーになりました。

カレーにはズッキーニをごろごろ。
ごはんはとうもろこしごはん。
茄子、ピーマン、いんげん、オクラにトマト。
野菜は畑で採れたもの。
カレーと一緒だと夏野菜ももりもり食べられますね。

桃のスムージー

昨日から始まったお客様への桃の出荷。
全国のお客様の元へ、律果園の桃が今日から届いていくのだと思うと
毎年のことながら初出荷翌日は少しドキドキします。

桃をよく洗って、皮ごとスムージーにしました。
今日はシンプルに桃と氷だけ。
トロンとした自家製ネクターです。
ヨーグルトやバニラアイス、バナナなどほかの果物とシェイクしても美味しい。
ちょっと前に流行ったグリーンスムージーも久々に作ってみようかな？

桃の出荷はじまります

今日は朝から青空。
天気予報を見ると一週間雨が降らないようなので、このまま梅雨明けでしょうか。

明日から桃の出荷が始まります。
ご予約頂いているお客様、大変お待たせしました。
出荷日の確認で順にご連絡させて頂きますので宜しくお願い致します。

まだご注文受け付けています。
桃の収穫時期はとても短いので、お早めに。。

今年の初桃

今年最初の早生の桃。
ちよひめ。
とりたては固いのですが、追熟してきてだんだん桃の良い香り。

ころんと小ぶりで皮の紅色が濃いこの品種。
6月に食べられる珍しい桃だそうです。
先日の新聞にも桃の初出荷ということで記事になっていました。

※律果園ではまだ木が小さく充分な量が出荷できないため販売はしておりません。

2015年度のご注文受付いたします

6月1日より、本年度の桃とぶどうのご注文受付を開始させて頂きます。

HPの「2015年の商品内容」のページをご覧いただき、「ご注文」のページより宜しくお願い致します。

また、6月1日～6月28日の間にご予約頂いたお客様は、ご注文総額から5％割引させて頂きます。
この機会にぜひご検討下さいませ。

今年から桃もぶどうも出荷できる品種を増やしていく予定です。
2015年も律果園をどうぞよろしくお願い致します。

今年の桃

桃の花が散って、指の先くらいの実が出来てきたなぁ･･･と思っていたら
あっという間にピンポン玉くらいの大きさに。
この調子でどんどん大きくなぁれ。
今年も7月の中旬頃から出荷できると思います。

昨年度まで桃は品種ごとにご注文を受け付けておりましたが、
今年からご注文頂いたタイミングで出荷できる美味しい品種を、こちらで判断し販売させて頂きます。

これまで「あかつき」「嶺峰」「まなみ」の3種類でしたが
新しく「浅間白桃」「一宮白桃」「御坂白鳳」「なつっこ」「ちよひめ」なども登場します。
いくつかの品種が混ざることもございますのでご了承くださいませ。

※例年通り決まった品種をご希望のお客様、「まなみ」のような固い桃をご希望のお客様は別途ご相談ください。
（特にご指定のない場合は柔らかい桃をご用意いたします）

間もなく2015年のご注文を開始致します。
今年もよろしくお願い致します。

桃が満開

ここのところ寒い雨の日が続いていますが、昨日は暖かく春らしい陽気。
いま勝沼周辺の桃畑は桃の花が満開で、遠くまで見える甲府盆地がピンク色でとてもキレイです。

勝沼はぶどう畑の方が多いのですが、おとなりの山梨市や笛吹市の方へ足を延ばすと沿道が桃・桃・桃！
桜よりちょっと濃いピンクの桃の花。
この時期のドライブ、一番おすすめです。