日々のこと
緑から紫へ
藤稔（ふじみのり）の粒がほんのり色付いてきました。
黄緑1色だったぶどうの房が日に日に紫色に変化していく様子。
このグラデーションに自然の美しさを感じます。
桃の食べ頃
収穫したての桃はりんごの様に硬いので、
常温で2～3日追熟させると美味しさがUPします。
優しく触れると柔らかい感じがして、甘い香りがし始めたら食べ頃！
冷蔵庫に入れるのは食べる1～2時間前がベストです。
今日の勝沼は33℃予報。
自家製の豊後梅のジュースでさっぱりと。
今年の桃の初出荷まで、もう間もなくです。
太陽のパワー
梅のような大きさだった桃の実もあっという間に大きくなり
6～7ｃｍくらいに成長してきました。
だんだんかわいいピンクに色づいてきて、
鼻を近づけるとふんわり桃のいい香り。
少し早いのですが味見をしてみましたら、
もうすでにじゅわ～っと美味しい桃でした。
あと10日くらい、太陽のパワーで甘く大きくなってもらいます。
桃の赤ちゃんとぶどうの花
桃は今の時点で2～3ｃｍになりました。
小さい桃の赤ちゃん。
夏のような日差しを受けてどんどんふくらんでいます。
ぶどうの花、知っていますか？
房の先に小さな白い花。
鼻を近づけるとほのかに香りがします。
現在の律果園
枯れ木のようだった桃と葡萄もかなり葉っぱが大きく
いまは桃の実は直径2ｃｍほどに成長し始めました。
農作業も少しづつ活気づいてきています。