日々のこと

完熟梅のジャムできました

完熟梅のジャム、できました。
梅ジャムってこれまで緑っぽいものしか食べたことありませんでしたが、完熟梅で作るときれいなイエローになるんですね。
味も一口目は「アプリコット？？」という感じ。
パンにたっぷりのせると梅特有の酸っぱさを感じます。
ヨーグルトに混ぜても、チーズケーキにあわせてもよく合いそう。
甘酸っぱくてさわやか。大成功です。
ラベルなど貼ったら新宿へ送りますのでぜひお試しください。

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律果園の早期割引、今週末までとなりました。
こちらもぜひご利用くださいませ。

梅いっぱい

梅雨の晴れ間に梅を収穫。
黄色くていい香りのこの完熟の梅は梅ジャムにしようと思います。
先日青梅で仕込んだ梅シロップはそろそろ味見をしてみようかな。
ひいおばあさんの作る赤紫蘇の梅干しも楽しみ。

傘をさしたピオーネ

今朝2度目のジベ（種抜きの薬）を付けたピオーネ。
今晩から雨予報なので、その薬が取れないように小さい傘をさしました。
もう少し摘粒して房を整えたら、今度はもっと大きな傘に。
本格的な梅雨入り前に、ぶどうもしっかり雨対策です。

桃のふくろがけ

先週桃の袋がけをしました。
枝や葉っぱが当たると色付きが悪くなったり、傷がついたりするのを防ぐためです。
高い脚立に登ってひとつづつ･･･高所恐怖症の人には難しい作業です。

Ｓサイズの卵くらいの大きさでしたが、もうあれから1週間。
袋の中でＬサイズくらいには成長しているかもしれません。

今年のご注文、ただいま早割特典で5％オフです。
ぜひどうぞ！

春はすぐそこ

山梨のラジオで「甲府のソメイヨシノが開花！」と言っていたので、
近所のお花見スポットである釈迦堂遺跡博物館の桜をチェックしに行ってみましたが･･･
勝沼の桜はもう少しお預けの様でした。
しかも週末はところにより雪の予報も！

水仙やムスカリがニョキニョキ顔を出してきて、春だなぁなんて感じていたここ数日。
畑で作業されるかたも多くなってきました。
律果園もそろそろ始動です。

今年もよろしくおねがいします

2016年がスタートして、早半月が経とうとしています。
昨年度は律果園をどうもありがとうございました。
小さな農園にたくさんのお客様からご注文頂けましたこと大変嬉しく感じます。
今年も何卒宜しくお願い致します。

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昨日隣りの畑に菜の花が咲いてるのを発見。
ここ数日は冬らしい寒さになってきたものの、何月なのかわからなくなるような暖かさが続いていたので春だと勘違いしちゃったのでしょうか。
水仙やヒヤシンスの球根もニョキニョキとつやつやな葉っぱを伸ばしています。
本当の春になってちゃんと咲いてくれるかしらと心配になります。
そしてなにより、桃とぶどうにどんな影響が及ぶのか･･･。
寒過ぎるのはイヤですが、暖冬過ぎるのも困ります。

もうすぐクリスマス

気づけばもうすぐ今年もおしまい。
12月の割には暖かい日が多いので、大きな石油ストーブはまだ出していないのですが
朝晩はそろそろストーブの火が恋しくなってきました。

ぶどうの木ももうすっかり葉っぱが落ちて、不要な枝も剪定されたのでスッキリ。
春の芽吹きまでゆっくり休んでもらいましょう。

甲州百匁柿

ここ数日は雨続きの勝沼ですが、数日前の青空の日に甲州百匁（こうしゅうひゃくめ）の収穫をしました。
大きなりんごほどもある、ほんとに大きな柿。
これを干し柿に。
こんなに大きな柿ですから、もちろん出来上がりの干し柿もかなりの大きさ！
普通の干し柿の3～4倍はあるんじゃないかと思います。

あちこちのお宅の庭先に干し柿がぶら下がってるのはこの時期の風物詩。
もうすぐ冬が来るなぁ･･･と実感します。

富士山五合目

数日前になりますが、富士山五合目までドライブ。
ちょうど紅葉真っ盛りの富士スバルライン。
勝沼からは1時間ちょっとで到着です。
富士山の山頂がまるですぐそこにあるような錯覚をおこすほど、いつも眺めている富士山が身近なものに感じました。
（勝沼から富士山は見えませんが･･･）
山登りは自分にはハードルが高いのですが、ほんの少し登山気分を味わえました。

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ワイン用ぶどうの出荷も終了し、ぶどうの木も落葉し始めました。
寒い季節に備えて冬支度です。

本日の詰め合わせ

今日の詰め合わせ。
右上からぐるっと、多摩ゆたか、ベリーＡ、ロザリオロッソ、ロザキ、サニールージュ、藤稔。

そろそろ藤稔も終わりにさしかかってきました。
黒ぶどうが一番好きな私はちょっと寂しいのですが、間もなくピオーネが食べ頃なのでヨシです。